立秋后，秋季邻近，然则照样燥热，朝夕温差大，每到这个时间，人们广泛觉得也应当进补了，要把炎天耗费的养分在秋季给补归来。秋季饮食有良多提防事情，咱们确定要科学摄生，如许才会有利于身段。那末秋季饮食应当提防哪些小知识呢？
一、早晨喝粥
中医摄生学家倡导在秋季天天破晓吃粥，尤为是初秋时令，不少场合仍旧是湿热交蒸，以至脾胃弱小，抵当力下落，这时若能吃些温食，非常是喝些药粥对身段很有益处，其道理是做为药膳紧要成份的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功效。现在较为受爱崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、*精粥等。
二、甘淡滋润
前人有云：“美味伤人无所知，能甘淡泊是吾师，三千淡泊自此始，淡食多补信有之。”看来素、淡聚集的饮食，对矫健是有甜头的。还应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可避免秋燥带来肺及肠胃津液不够罕见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身段的不适症候或肌肤落空后光、毛发憔悴的征状。
可多吃些具备润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，瓜果如梨、柿、柑桔、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类、豆成品，再有食用菌类、海带、紫菜等。或加工制做成羹粉汤粥，如香菇豆腐汤、藊豆粥、藕粉羹等，既有养分，又能润燥。
三、均衡养分
应提防饮食中食品的百般性，养分的均衡，才气增加夏日因天色燥热、食欲下落而致使的养分不够，非常应多吃耐嚼、富于纤维的食品。进食时，细嚼慢咽，既利于食品的充足消化和养分物资的绝对吸取，又能经过纤维食品坚持肠道的水份的效用和品味，以生滋润燥，抵达防治秋季咽喉干枯、肠燥便秘等不良反响的宗旨。
四、少辛增酸
在秋季要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的瓜果和蔬菜。其余还要记得“秋瓜坏肚”。在夏日，西瓜是消暑佳品，然则立秋以后，不管是西瓜依然香瓜、菜瓜都不能多吃，不然会损伤脾胃的阳气。