TUhjnbcbe - 2024/9/30 9:35:00
临近过年了，很多游子们又踏上了归乡的路程，回家过年了。闺蜜从深圳回汉过年，来家里看我，我想着做顿午餐来招待她，她说要跟着我一起到菜市场买菜。逛菜市场的时候，她一直都在说武汉的物价还是很便宜，如鲈鱼才14元1斤，三黄鸡才十几元等，真的是价廉。我告诉她，在这样的二线城市，像我们这样普通的三口之家，每月伙食费不足元，她说真让人羡慕。坐标武汉，晒晒武汉三口之家的晚餐，4道家常菜，干锅鸡VS鲈鱼炖千张VS鸡蛋荷兰豆炒杏鲍菇VS香辣韭菜魔芋，在朋友圈走红，网友：吃饱吃好从不浪费，不要假精致。下面来看看它们的具体做法吧。原料：三黄鸡土豆洋葱姜片青蒜干辣椒花椒酱油料酒油盐制作：三黄鸡块加入盐和姜片等调味料拌均匀，再加入少许料酒和酱油拌均匀腌制一下；热锅凉油，下入土豆片进锅去煎至表面金黄后盛出来；热锅凉油，下入土鸡块进锅翻炒炒干水分；加入适量的料酒和生抽进锅翻炒均匀，再加盖焖煮10分钟；加入姜片和干辣椒和花椒等大料进锅煸炒，加入洋葱块进锅翻炒，加入干煸过的土豆片进锅翻炒，继续炒熟后加入盐调味，再放入少许青蒜进锅翻炒至变色即可。￥3.9章丘铁锅手工老式炒锅无涂层多功能家用炒菜锅电磁炉煤气灶专用锅淘宝月销量￥39￥购买原料：鲈鱼千张青蒜姜片郫县豆瓣酱生抽料酒油盐制作：鲈鱼入锅前将表面的水分吸干；热锅凉油，将鲈鱼放入锅中去煎；将鱼的双面煎至金黄，加入姜片炒香；烹入料酒和生抽进锅焖煮；加入准备好的千张丝；再加入水炖煮，加入郫县豆瓣酱进锅中小火炖煮8分钟；最后加入少许盐调味继续煮上两分钟；再放入青蒜即可。原料：鸡蛋荷兰豆杏鲍菇油盐制作：鸡蛋加入少许盐打散备用；烧锅水放入少些盐和油，将荷兰豆放进锅中焯变色后捞出备用；热锅少油，倒入蛋液炒熟后先盛出来；热锅凉油，将杏鲍菇片放进锅中煸炒至微微发软，加入焯好的荷兰豆进锅翻炒几下；加入少些盐调味翻炒均匀，再将鸡蛋放进锅中翻炒均匀即可。贝蒂斯（BETIS）特级初榨橄榄油礼盒食用油年货福利西班牙原装进口ml*2瓶京东月销量好评率99%无理由退换京东配送￥购买原料：韭菜魔芋香辣豆豉酱生抽油盐制作：热锅凉油，加入少许香辣豆豉酱进锅翻炒香，加入魔芋块进锅翻炒两下；加入水炖煮上两分钟，加入少许生抽调味，加入韭菜进锅炒至变色，最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可。