想想小时候，那个年代我还生活在农村，一个厨房就靠一个土灶、一口大锅做尽了“人间美味”，带来浓厚的烟火气息，简单朴实。现在还有很多家庭会给厨房装修一个土灶呢~
可如今，随着时代的发展，生活水平的不断提高，厨房锅具的细分化程度越来越严重，不仅功能多样化，而且颜值颇高。我和老公都爱买锅，看到网上一宣传，稍微忍不住就会让我剁手，幻想着买个与众不同的锅具回来，在似乎就是大厨了，问题是我俩根本不怎么会做饭呀！实则多数买回家都是“占位置、吃灰”。
就像以上网友
刘宁家的场景一样，把家里厨房的锅具全部拿出来，几乎可以摆满一个客厅了。（这位网友，你家就是卖锅的吧！）有些买回家也就用过一次，后来就闲置了，非常占空间难收纳又舍不得丢弃，感觉家里的厨房都快被这堆锅具给毁了，不知道在看这篇文章的你家里厨房是不是也这样？是不是总是控制不住自己买各种各样的厨房锅具？想想真的应该断舍离了！这些锅具买之前请三思
▼小奶锅和雪平锅
用这两种锅具，单身人士日常在家煮个泡面，煮个牛奶确实非常舒服，有宝宝的还方便给孩子做辅食。因为受热速度没有涂层导致非常容易粘锅、糊锅、溢锅，还很容易烧黑难以擦洗。家里居住人口多的真不建议买，因为这种锅你一旦买了一个，就会很容易接二连三买更多，为啥？因为寿命低，而且人多不够用呀！
▼不粘锅
好用是好用，但是很多人不能保证平时不会“暴力用锅”，说实话它很“矫情”，炒菜后不能用冷水洗锅，不然涂层很容易被快速损坏。优质款用的是含氟涂层价格真的很贵，普通款用的是陶瓷涂层且非常容易损坏，换锅频率极高。如果你不想花大价钱买锅，还不愿意呵护，真的不建议购买。
▼砂锅
不建议新手用，掌握不好使用方法很容易导致开裂损坏，用起来还是有点危险的。
▼蒸锅
如果你只是想一时兴起整东西，千万不要买，虽然很有用但真的很占空间，三思三思！其实以前很多老式的电饭锅就兼备蒸锅的功能。
也可以选择直接购买竹蒸笼放在普通的不锈钢锅具上，替代使用。
▼铸铁锅
很重、还容易粘锅，优点就是很适合电磁炉用，受热确实均匀，做出来的饭菜更香，尤其烧肉贼香！如果你力气小就别买了。
推荐居家必备的实力派锅具
▼高压锅
当下快节奏，家居生活也不例外，普通锅具炖肉半小时以上，高压锅7分钟搞定。
如果你觉得味道不够好，可以再用小锅给食材增味儿一次，一样是速战速决非常高效，高压锅真的是神器！
现在还很流行电压力锅，煲汤、炖肉、蒸饭都很方便。如果你是个肉食动物，家里厨房一定要有一台高压锅。
￥美的电压力锅智能电高压锅饭煲家用官方1双胆2旗舰店3-4正品5-6人淘宝月销量￥￥购买▼熟铁锅
价格便宜又耐造，是居家必备且最为常见的锅具。买之前可以直接要求商家开锅，或者直接购买已经开锅后的款式。多用油且保持干燥日常使用就不容易粘锅了。
▼小煎锅
超级好用，煎鸡蛋煎牛排必备，价格便宜又耐用，宜家这个小煎锅还不到10元的价格，我家用了2才换新……
▼玻璃锅
是厨房小奶锅、砂锅和雪平锅的完美替代品，“十八般武艺”样样精通。而且很耐造，不易损坏。放在烤箱、蒸箱里都可以，燃气灶、电磁炉完美通用。还能直接放置在洗碗机中清洗，真的是“神锅”一枚。
康宁锅（VISIONS）汤锅玻璃锅奶锅蒸锅透明锅琥珀锅1.25L锅京东好评率98%无理由退换京东配送旗舰店￥购买锅具的收纳清洁小技巧
①清洁
建议还没装修的家庭，厨房选择较大的单水槽，炒锅都能放进去特别方便。
普通的熟铁锅可以配合清洁球清洗，但不建议用清洁剂，保持锅内油润即可，洗完后用抹布擦干。
普通的小型锅具建议用小苏打做清洁，对于一般污垢会洗得特别干净而且健康无毒。小苏打算是厨房清洁的万能神器吧，除了清洗锅具，水槽、油烟机、台面都能用到它。
特瑞肯（TRICON）小苏打烘焙原料清洁去污gX5袋组合京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥13.9购买不锈钢锅具用久了可能会残留一些难以清洁的氧化斑、油渍等等，建议家中常备不锈钢清洁膏，不仅可以有效去除锅具顽垢，还能形成氧化保护膜，增加锅具的使用寿命。
兔力不锈钢清洁膏家用厨房油污洗锅底黑垢去除除锈清洗剂强力去污淘宝月销量￥32.9￥69购买②收纳
无论你家有多少锅具，竖向存放都是最好的方式。（除开一些高度较大的锅具）
扁平一些的锅具尽量竖向存放，把锅和锅盖分开存放，节约空间还便于存取打理。例如可以辅助用到这种抽拉收纳盒，把锅具如上存放在橱柜当中，一目了然。
以上两种也是不错的参考方式。
最后再次提醒大家，了解了这些厨房锅具的特点之后，买锅之前一定要三思后行，不然一堆乱七八糟的锅具，大部分不常用，占满空间，真是要把厨房给毁了……你家有哪些好用或者不好用的锅具想要分享、吐槽？欢迎发表你的看法，咱们一起讨论！