电磁炉主要通过电流产生的磁场来加热锅底，因此，它对于锅具的材质有一定的要求。以下是一些电磁炉不支持的锅具类型：
铝制锅具：由于铝的导热性能较好，但热磁效应较差，无法有效吸收并转化磁能，使得锅底无法快速加热，从而影响烹饪效果。因此，铝制锅具不适合在电磁炉上使用。
磁性不良的不锈钢锅：尽管不锈钢材质看似与电磁炉很相配，但并非所有不锈钢锅具都适用。普通不锈钢锅底缺乏磁性，不能有效吸收电磁炉产生的磁能进行加热，从而导致加热效果不佳。
此外，电磁炉还有一些使用注意事项：
（1）电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽，并放置在空气流通处使用。
（2)电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
(3)在使用电磁炉时，应避免在灶面板上放置小刀、小叉、瓶盖等铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行操作。
总的来说，为了确保电磁炉的正常使用和烹饪效果，用户应选择具有适当磁性的锅具，并遵循相关的使用注意事项。