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TUhjnbcbe - 2024/8/11 16:03:00
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你爱吃猪肚吗?反正是我是特爱吃的,猪肚不仅味道好,且口感爽韧,相信很多人都会喜欢吃。猪肚是猪的胃,猪肚的营养丰富,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养物质,具有补虚损、健脾胃、补中益气、强健体质的功效。猪最好吃的部位,健脾胃比肉好吃,可惜每只猪仅有一个,总不够吃。比起猪肉,猪肝,猪心等来说,猪肚可谓是猪身上的最贵的部位,平时价格都在三十多元,价格比起猪肉贵得多,但是贵也有它贵的道理,猪肚的口感是猪肉无法比拟的,且营养价值高,因此人们都很喜欢吃它。每次遇到这菜我从不手软,营养美味又解馋,贵点也值得,特补脾胃。家人都很喜欢吃猪肚,因此我家三天两头会买回来做给家人吃。猪肚的做法很多,猪肚鸡,猪肚汤,爆炒猪肚,卤猪肚等,都很美味。不过平时做饭时间紧张,我常会提前将猪肚卤煮熟,下班回家后简单炒一炒就能上桌,省事又快捷。今天分享猪肚一种简单好吃的做法--香辣豆豉炒猪肚,简单又快手,开胃又下饭。下面就来看看它的具体做法吧。原料:熟猪肚1盘青椒2个香辣豆豉酱1小碟蒜3瓣油盐适量制作:1.准备好原材料;2.将香辣豆豉酱和蒜末放入锅中爆香;3.加入熟猪肚丝进锅翻炒;4.加入适量的生抽翻炒均匀;5.加入青椒进锅翻炒;6.青椒微微变色后加入盐调味;¥3.9章丘铁锅手工老式炒锅无涂层多功能家用炒菜锅电磁炉煤气灶专用锅淘宝月销量¥39¥购买7.盛入盘中。贝蒂斯亚麻籽橄榄油食用植物调和油1.6L含12%特级初榨橄榄油炒菜凉拌烹饪食用油京东官方店旗舰店¥购买已下架小贴士:1.猪肚是自己卤煮熟的,这样能缩短炒制的时间;2.先爆炒香辣豆豉酱和蒜末,炒出香味;3.加入熟猪肚丝和青椒进锅翻炒,炒时加入少许生抽翻炒上色。
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