能源的价格飞涨，您当然可以缩短淋浴时间，尽量推迟取暖，但是，您知道在厨房做饭也能节省费用吗？
营养与健康专家格卢伦贝格（IrisGroenenberg）表示，您通常可以在厨房中节省额外的能源。
格卢伦贝格说，无论您是使用天然气炉还是使用电磁炉烹饪，可以应用许多技巧。
水不要太多
也许，最简单的小窍门就是把锅盖盖上，这已经能将能耗降低了2到3倍。
不要在锅里放太多水也是明智之举。确保冷水刚好覆盖了要煮的蔬菜或土豆，这就足够了。水份加热的时候可以节省时间和能源，而且可以更好地保存维生素。
不要用大火烹调
你用天然气烹调吗？请不要用太大的火，使用一半或微火烹饪已经可以降低60%的能源消耗。
对于某些菜肴，甚至可以在烹饪时间结束之前就可以关闭炉灶或烤箱，比如说用热水煮鸡蛋、意大利面或米饭等。
巧用炉具
根据营养与健康专家的说法，用电烹调的成本占每年用电量的6%到9%，而电磁炉（inductie）是最经济的。
一次过烹饪几天的食物也更节省能源，因为您只需要烹调一次。
对于菜肴的加热，使用微波炉比烤箱更节能。
您还可以注意使用各种炉具的菜肴烹饪时间。
如果可以选择，使用带有对流功能的烤箱（ovenmetheteluchtfunctie）比普通烤箱更节能，其能源效率提高了约15%。
您也可以考虑投资压力锅（snelkookpan），可以节省50%至70%的烹饪时间和能源。”