夏天，遇到此肉别手软，因无法人工养殖，再贵也要吃，好吃又营养，大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。端午节哥哥买了好多海鲜，其中一种海鲜是我第一次见，估计多数人和我一样也是第一次吃，简单炒一炒就超级下饭，肉质鲜香味美，妈妈说吃猪肉还不如吃它，一起来看看是什么美味吧。
看图片能猜到是什么肉吗？它就是墨鱼嘴，也就是鱿鱼嘴，是深海里的大型鱿鱼取出来的，目前无法人工养殖，营养非常丰富。身为海边人，最不缺的就是海鲜，但这么大的鱿鱼嘴还真是第一次见，一个就能炒一盘菜，如果遇到了可别错过了哦。哥哥说这种大的鱿鱼嘴要18元一斤，这次哥哥一下买了20斤，分给我家5斤，让妈妈放冰箱里冻起来，来客人可以炒菜吃，解馋又营养，鱿鱼嘴蛋白质含量很高，属于高蛋白低脂肪美食，多吃也不用担心长胖，今天就和大家分享下辣炒鱿鱼嘴的家常做法，跟我学起来吧。
炒鱿鱼嘴非常简单，首先把它的牙取出来，就是黑色的部分，用手拽下来即可，简单粗暴，然后冲洗干净。
洗干净的鱿鱼嘴切片，肉质基本上都是白色的，有点像切鲍鱼的感觉，光这嘴部的肉都比普通鱿鱼肥美了。
接着切点红辣椒，无需过多材，只需搭配辣椒简单一炒就超级美味，任何海鲜都是一样，食材越简单，口感就越好。
￥10麦饭石不粘锅炒锅铁锅家用炒菜锅电磁炉煎炒两用平底锅煤气灶专用淘宝月销量￥29.9￥95.6购买已下架起锅加油，油热后先放入辣椒翻炒出香味，再加少量盐翻拌均匀，最后倒入鱿鱼嘴翻炒1分钟左右，看到肉片轻微卷起就是熟了，关火盛出。需要注意的是鱿鱼嘴千万别炒过火了，否则不容易咬烂，肉质比较老，严重影响口感，就和煮八爪鱼一样，时间一长肉就老了，非常不好吃。
一盘超级香辣清爽的辣炒鱿鱼嘴就做好了，口感鲜香不油腻，比吃大鱼大肉还过瘾，鱿鱼大家经常吃，这么大的鱿鱼嘴您吃过吗？逛海鲜市场的时候别只会买鱼虾了，看到卖鱿鱼嘴的一定要买上几斤，简单一炒绝对好吃到舔盘子。
夏天，遇到此肉别手软，因无法人工养殖，好吃又营养，再贵也别省！看这白白嫩嫩的肉片，隔着屏幕就能感觉到它的美味，比猪牛羊肉都温和，好吃不长胖，提高免疫力，家人都爱吃。家常炒鱿鱼嘴就分享到这里了，除了辣炒还有哪些美味吃法呢？欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧