谈到家用电磁炉，大家可能第一时间想到是美的，格兰仕，九阳等大品牌，可是大家知道商用电磁炉吗？您知道几个品牌？恐怕没有几个能记住？
商用电磁灶发展有10余年时间，功率从5千瓦到30千瓦。台式式的一般5-8千瓦居多，都是一些美食城小快餐等用的比较多。
落地的一般功率8-15千瓦，15千瓦的属于常规功率，一般用于爆炒，火力要大于燃气灶，一般川菜，大型中餐连锁后厨用的上，
大锅灶一般80口径的是常规尺寸，功率20千瓦，一般用在职工食堂。