电磁炉的热效率通常高于电陶炉，因为电磁炉利用电磁感应原理产生高频电磁场，使锅底发热，而电陶炉则是通过电阻加热来产生热量。电磁炉的热效率通常在90%以上，而电陶炉的热效率通常在80%左右。
至于辐射问题，电磁炉的电磁辐射比电陶炉要大一些，但是只要使用时注意保持一定的距离即可。而电陶炉的电磁辐射相对较小，因为电陶炉是一种封闭式发热的设备，没有辐射问题，电磁炉必须用导磁的锅具，而电陶炉不挑锅具。
因此，如果您需要快速加热食物，同时又希望减少辐射对身体的影响，那么电磁炉可能更适合您。但是，如果您更注重烹饪的效果和口感，那么电陶炉可能更适合您，因为它可以提供更加均匀的加热效果，并且可以使用各种不同的锅具进行烹饪。最终的选择取决于您的个人偏好和实际需求。
电磁炉与电陶炉