云南好的白癜风医院 http://www.kstejiao.com/ 我家厨房的变迁
□邹文彬
我的故乡在江西省弋阳县，也就是不久前央视热播的《可爱的中国》剧中主人公方志敏的故乡。在我的故乡,看哪家富不富裕，只要走进厨房就可以猜个八九不离十。
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孩提时,我家厨房非常简陋，一口泥烧的大水缸，一个石头砌的灶，被烟火熏得黑呼呼的，就像一张长年累月张着的饥饿的嘴。厨房一隅，堆满了一捆捆的柴火。每到烧火做饭时，母亲便会坐在厨房的矮板凳上，拿着一把笨重的柴刀，边砍柴边烧火。木柴刚燃烧时，会产生一股熏人的烟味，母亲拿着一把陈旧的蒲葵扇，猛力地扇，风势一强，灶里的灰烬便急不可待地飞了出来，沾了母亲一头一脸。母亲原本是个极爱干净的人，可是此刻，头发凌乱，额上缀满成排的汗珠，双颊沾着烟灰，显得邋里邋遢的。
由于家里经济拮据，母亲炒菜时只舍得放一点点自己家榨的油菜子油，虽然煮的都是些很普通、很简单的菜肴，但经过母亲精心烹调，总觉得扒入嘴里的每一口饭、每一箸菜，都是人间的佳肴，那一刻我强烈地感受到母爱的温馨……
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上个世纪90年代初期，我们村实行封山育林，这时，煮饭炒菜不再烧柴，而是改用煤炉。为节省煤球，一般中午家里不再煮饭，而是吃早餐剩下的冷饭冷菜。
傍晚时分，在浓浓的暮色里，炉子里的煤球老实木讷地红着脸，母亲默默地坐在炉前的矮板凳上，娴熟地烹煮简单的饭菜。如遇逢年过节，母亲便会做她拿手的好菜——红烧肉，把洗净的五花肉切成2厘米左右的方块，姜蒜和猪肉整齐地排在碗里，淋上酱油装进蒸笼，放在炉火上耐心地蒸，蒸熟后，瘦肉泛红而肥肉晶莹，散发出阵阵诱人的香味，使人垂涎欲滴。
近几年来，我们村大多数人家都住上了楼房，厨房变得宽敞明亮起来，更重要的是全村几乎都用上了液化气炉。母亲把液化气炉点着时，那一圈圆圆的火焰，好像是一朵蓝色的莲花，艳丽得让人心动。经历了砍柴的艰辛，买煤的奔波，体验了烧柴的狼狈、烧煤的琐碎，母亲对液化气炉就像对宝贝一样悉心呵护，每天烹煮过后，她总是仔细地把液化气炉擦拭得干干净净，让它长年累月洁亮如新。
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去年，医院住院时，我从千里之外赶回去看望母亲。母亲病愈出院时，我又陪同母亲回到村里。一进家门，我就看见家里摆着两样新式的炉具——电磁炉和微波炉。老爸说这两件现代化的炉具一买回来就让母亲爱不释手。从此，母亲煮的一日三餐皆是色彩缤纷，花样不断翻新。母亲幽默地说：“这么高级的炉具，是我嫁给你爸时做梦都想不到的。如果煮得不好吃，怎么对得起它呢？”
是的，母亲在尝过青涩的“果子”之后，对于今日含在口中的这枚幸福的“蜜枣”，当然也就倍加珍惜了。
我家厨房的变迁，不正是新中国成立70年来农村巨大变化的缩影吗？
感恩新中国
□罗春雷
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在一次儿童音乐会上，听了一首名叫《感恩的心》的歌曲，也不知道为什么，当时一下子就被它优美的旋律、虔诚的情怀、不屈的意志和谦卑的人生态度所感动。音乐会上，这首歌是以童声无伴奏的形式演唱的，孩子们纯真的眼神、清亮的童音、整齐的演唱，很好地诠释了歌曲所想表达的思想感情，引发了我内心强烈共鸣和无限感动，泪水情不自禁地流了下来，为那些不甘命运摆布而自强不息的人们，也为自己曾经走过的人生道路。
在庆祝中华人民共和国成立70周年、来宾日报社举办“工行杯我和我的祖国”征文的前不久，我刚刚度过自己70岁生日，可以说我与祖国是共成长的。而此时的我，耳边总是响起这首《感恩的心》的曲调，优美的旋律一遍又一遍地萦绕在耳边，我的内心充满感动，充斥感激。在70年的人生旅途中，虽然经历了少年的苦痛、青年的彷徨、中年的挫折、老年的寂寞，但总体而言，我觉得自己实在是一个幸运儿，一个无比幸福的人。因为我生在伟大的新中国。如果一定要说点什么，那么，除了感恩，还是感恩，感恩新中国！
感恩新中国。在我还是懵懂少年时，是国家保送我上高小、初中，在学校有那么多慈父慈母般的老师教育我、鼓励我、督促我，让我读完了高小和初中，学到了知识，使我在人生的起点时就对未来充满向往。
感恩新中国。年10月，在我未考上高中，回到农村准备面朝黄土背朝天时，祖国又给了我一个机会，我带着亲人的期盼，肩负人民的寄托，满怀报效祖国的一腔热血踏入绿色军营，成为一名光荣的中国人民解放军战士。在人民军队这所革命大熔炉里，在毛泽东思想哺育下，在党的培养、首长的教育、战友的帮助下茁壮成长，多次受到连、营嘉奖，连续3年被评为“五好战士”，曾出席过所在团“活学活用毛主席著作积极分子代表大会”，光荣地加入了中国共产党。
感恩新中国。年3月，当兵服役期到退伍还乡参加集体生产劳动3个月后，广西八一锰矿到家乡招工。因为招工时优先照顾退伍军人，这样我就来到了广西八一锰矿工作，使我这一辈子无后顾之忧。
感恩新中国。年，国家试行高等教育自学考试，为我们这些无法挤进正规大学深造的有志者拓宽了求学之路。年初，我报名参加了广西大学开办的高等教育自学考试，并成功入学，攻读哲学专业，圆了梦寐以求的大学梦。
感恩新中国。国家无微不至关怀退休职工晚年生活，积极执行“老有所养”的政策，连续十几年给退休职工增加退休金，让退休职工幸福地安度晚年。
感恩新中国。她给予我的恩情太多太多，我一辈子都报答不了。每每想起祖国的恩情，我的眼中无法不噙满感恩的泪水。千言万语一句话：我爱您，祖国！
70年来，我的心一直被感恩填满。我感恩新中国，她的恩情是伞，风雨交加时撑起一片晴天；她的恩情是信，旅行天涯时带来一丝安慰；她的恩情是灯，黑夜跋涉时送来一片光明。
衷心祝愿新中国的明天更美好！
来源：来宾日报
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编委：徐哲艳主任：欧承鑫编辑：卢国政
原标题：《我家厨房的变迁》
