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中医药膳食疗之慢性胃炎食疗方 [复制链接]

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慢性胃炎

慢性胃炎的发病原因,除饮食内伤、外邪侵袭等因素直接影响外,情志抑郁、多思过劳、寒温失当等,均会导致肝胆疏泄失司,气郁不达,横逆犯胃。症状可以表现为胃痛、胃胀、嗳气、嘈杂、便溏、脉细、舌胖等。胃病的疼痛也逐步影响人们的生活健康。

慢性胃炎多数为胃脘痛,病因为肝气不舒,横逆犯胃,导致脾胃失调、胃部寒热不均,瘀血内阻,因此想真的根治,最好的办法就是通瘀活络,将脾胃的运转归回正常。

大家可在中医师的指导下选择最适合自己体质的食疗方:

慢性胃炎食疗方

炒木须肉片

*花菜干品20克,黑木耳干品10克,猪瘦肉60克。

黑木耳用水浸泡洗净,*花菜稍浸泡,滤干。猪瘦肉切薄片拍松,加细盐、*酒拌匀。植物油2匙,用中火烧热油,倒入肉片稍炒断生,再倒入木耳、*花菜同炒,加细盐、*酒适量,炒出香味后,加淡肉汤或清汤半小碗,小火烧8分钟,撤上香葱,拌炒几下即可。

柔肝调中,补益脾胃。

佐餐食用。

  

牛奶山药糊

牛奶克,山药30克,面粉30克。

将山药去皮,洗净,切成丁状,用水适量,宜文火炖煮,至汤浓后再加牛奶,调入面粉糊搅拌,煮博沸即成。

补脾益胃。

每日1次,空腹为宜,1次服完。

  

  

太子参炖鸡

鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。

将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖1~2小时,调味即成。

益气健脾养阴。

饮汤食肉。

  

  

麦门冬粥

麦门冬30克,粳米克。

先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可。

补中和胃,养阴除烦。  

作早晚餐食之,或可作点心食之。

      

  

  

二绿茶

绿萼梅6克,绿茶6克。

上二味,沸水冲泡5分钟即可。

疏肝理气,和胃止痛。

每日1剂,不拘时温服。

  

图文来源:综合网络

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