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养生中医教授独家公开,这些食疗养生秘 [复制链接]

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第一批95后开始养生了

90后的胃已经垮了

80后已经步入中年

……

在这个自媒体的时代,诸如此类的文章层出不穷,唯恐不能制造恐慌,引发焦虑。

奇怪的是,为何此类言辞屡屡赚足眼球,引来一波又一波的热议?细细想来,这可能与快节奏的工作、生活节奏已经透支一部分人的健康不无关系。

日前,武汉大学的一门选修课——“中医养生课”火了。这门看似是中老年人关心的课程,缘何在90后大学生中颇受欢迎?下面,我们就来揭晓答案~

咳嗽怎么办?

半夜睡不着怎么办?

肥胖了怎么办?

月经不调怎么办?

本以为中医养生第一课会讲解高深的中医理论知识,没想到宋恩峰开讲不久就传授起了独家常见病食疗养生秘方。

“经常熬夜、饮食作息不规律,都是大学生的常见健康问题,这几条秘方是我多年总结的常见病食疗养生方,也是给学生们的见面礼。”医院中医科宋恩峰教授笑着说:“中医养生是一门注重实用的学科,不必绕弯子。”

宋恩峰教授的食疗养生秘方到底有哪些呢?

快准备好小本本记下来!

1

梨汁枸杞炖冬菇

成分:梨汁3个,枸杞子20g,冬菇g,冰糖10g。

做法:先将雪梨去皮切片榨成汁,把冬菇、枸杞子洗净切片,加适量的水和冰糖同炖,等冬菇炖熟。

用法:早晚分两次连汤同食。

功效:多用于口鼻干燥,鼻塞流涕,咽痒干咳等症。

2

木耳浙贝蒸鸭蛋

成分:黑木耳50g,浙贝母10g,鸭蛋1个,冰糖少许。

做法:加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用。

用法:每日两次。

功效:此方对咽干痰少有显著疗效。

3

百合炒二冬

成分:冬菇50g、冬笋50g、百合g、味精1g、食盐1g、植物油10毫升、白糖5g。

做法:冬菇、冬笋、百合用清水泡发,稍翻炒,加食盐、味精和白糖撒锅中,翻炒均匀。

用法:佐餐食用,可常食。

功效:适应证冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症。

4

桃仁西洋参炖鸡

成分:桃仁6g、鸡肉g、西洋参10g、食盐1g、味精1g。

做法:鸡肉洗净,切块。桃仁、西洋参洗净。将鸡肉块、桃仁、西洋参一同置入砂锅中,加适量水。大火煮沸,再改用小火炖约2个小时,调入食盐、味精,拌匀,稍煮片刻即可。

用法:佐餐食用,可常食。

功效:适应气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗死等症。

5

绿茶木瓜

成分:绿茶1g,木瓜干品60g。

做法:木瓜干切片加水毫升,煮沸5分钟,加入绿茶。

用法:分3次饭后服。

功效:适用于胃、十二指肠溃疡。

6

山药银耳粥

成分:山药50g,银耳20g,红枣10枚,粳米70g。

做法:一起加水煮成稀粥。

用法:每天1剂,分3次服用。

功效:适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

7

猪肚茯苓汤

成分:猪肚1个,茯苓10g,花生仁30g,莲子肉30g,山药30g。

做法:将猪肚洗净切块,花生、莲子肉、山药用温水先浸泡30分钟,再加适量食盐,与猪肚同煮至肉烂。

用法:分次服完,每周2次。

功效:健脾和胃。

8

西洋参煲鸡汤

成分:鸡肉g,西洋参10g,百合10g,干山药10g,大枣3枚。

做法:以浓鸡汤将诸料浸没,盛于盅碗内,置水锅中隔碗蒸熟,一小时左右就可以食用。

用法:佐餐食用。

功效:滋阴补气养肺。

9

秋柿炒黄瓜鸡丁

成分:秋柿红软熟透者1个,黄瓜g,鸡肉g,葱、姜、盐等调味料少许。

做法:鸡丁白水焯熟,柿去皮取浆,与黄瓜、鸡丁入锅同炒,据个人口味加其余佐料,翻炒数遍起锅可食。

用法:佐餐食用。

功效:治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热者。

10

冬瓜薏米粥

成分:新鲜连皮冬瓜g(或冬瓜仁20g),粳米、薏米各g。

做法:将冬瓜切成小块(或将冬瓜仁煎水去渣)与薏米、粳米同煮成粥食用。

用法:佐餐食用。

功效:适用于湿浊中阻、内热炽盛的肥胖症患者。

11

荷叶山楂粥

成分:新鲜荷叶1张(或干荷叶20g),山楂30g,粳米g。

做法:将荷叶切成细丝,加水煎成ml,去渣加山楂、粳米煮成稀饭食用。

用法:佐餐食用。

功效:适用于实热食积肥胖患者。

12

生姜糖水

成分:生姜10g,红糖15g。

做法:将上二味加水煮沸,趁热服。

用法:每日3次,每服毫升。

功效:适用于外感风寒而致的头痛。

13

丝瓜络芹菜煮鸭蛋

成分:丝瓜络30g,芹菜根30g,荷叶10g,鸭蛋2枚。

做法:将上药洗净,加鸭蛋煮熟服。

用法:佐餐食用。

功效:用治各型头痛。

14

天麻葱白桂皮粥

成分:天麻10g,连须葱白10根,粳米50g,桂皮9g。

做法:连须葱白洗净切细,加入天麻、粳米煮成薄粥,粥中再放入桂皮,煮20分钟即可。

用法:每日2次温服。

功效:适用于头痛伴恶风、骨关节酸痛者。

15

柏子仁冰糖茶

成分:柏子仁20g,百合70g,冰糖10g。

做法:加清水适量,用文火煮至熟烂。

用法:分2次服食。

功效:本方可用于虚烦失眠。

16

茯苓酸枣仁粥

成分:茯苓10g,酸枣仁20g,粳米g。

做法:先将粳米煮熟,再下茯苓、酸枣仁煮10分钟。

用法:分2次服食。

功效:本方具有健脾养心安神的作用,适合失眠、多梦、心悸、心烦者食用。

17

当归羊肉粥

成分:羊肉g,当归10g,粳米g,生姜3片。

做法:共煮粥,加适量油盐调味食用。

用法:佐餐食用。

功效:适用于女子月经不调、血虚痛经等症。

18

归芎红花粥

成分:红花10g,川芎10g,当归10g,丹参15g,糯米g。

做法:先煎诸药,去渣取汁,后入米煮作粥。

用法:每日2次,空腹食。

功效:适用于月经不调而有血虚、血淤者。

19

当归生姜党参汤

成分:羊肉g,当归50g,党参20g,生姜5片。

做法:将当归、党参、生姜与羊肉共炖汤。加盐及调味品。

用法:吃肉饮汤。

功效:适用于气血虚弱型痛经。

20

鸡血藤乌鸡汤

成分:雌乌骨鸡一只,鸡血藤30g,枸杞子30g,当归30g,黄芪50g。

做法:取雌乌骨鸡一只,杀好洗净,把枸杞子、当归、黄芪装入鸡腹内,加适量的水,以微火熬炖,待鸡肉熟透后,放少许食盐调味即可。

用法:食用时,喝汤,吃肉,每天一剂。

功效:适用于肾气不足,精血亏虚引起的月经过少、月经后期。

温馨提示:每个人体质、症候可能不同,食疗方供参考,可在医生指导下选用。

来源:整理自武汉晚报

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