职业技能鉴定考试
中医药膳制作
1月4日，第十职业技能鉴定所迎来首次中医药膳制作职业技能鉴定考试，共有27名考生参加。
中医药膳制作
你们知道吗？
中医药膳制作师即在中医药膳理论的指导下，运用医学、药学、营养学、食品学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于强身健体、防治疾病、延年益寿的专业人才。
考试通过者，获得由人力资源与社会保障部监制、由职业技能鉴定指导中心盖章的《中医药膳制作》专项职业能力证书（全国通用）。
补贴申请
通过中医药膳制作职业技能鉴定考核的考生还能申请元补贴~~
就业前景
1、饭店、宾馆等餐饮服务管理行业的药膳厨师、高级药膳厨师、药膳营养咨询师等；
2、在医院、社区健身中心或保健机构等，负责病人的药膳营养问题的咨询工作，列出药膳保健计划，并监督药膳饮食变化的有效性；
3、在专业咨询机构工作，为个人、机构、社会组织提供有关药膳营养、食疗等方面的药膳建议；
4、为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务；
5、从事国际药膳营养交流、培训以及出国从业等方面的工作。
东莞市高技能公共实训中心
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