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尿酸高不能吃鱼?提醒:若想稳定尿酸,平时少碰这3物

说到高尿酸血症,可能很多人对此还比较陌生,其实高尿酸血症已经被列为我国的“第四高”,患病人群高达2亿多。近几年来患上高尿酸的人群越来越趋向于年轻化,如果尿酸持续居高不下,很容易诱发痛风,痛风一旦发作痛不欲生,很多人都饱受痛风的痛苦。

其实尿酸是嘌呤代谢的产物,属于我们身体内的一种正常代谢物,如果在平时经常吃一些嘌呤含量比较高的食物,或者是本身的代谢系统出现了问题,就会导致身体内的尿酸水平升高,从而诱发高尿酸血症。

在日常生活当中嘌呤含量比较高的食物包括海鲜、肉汤、香菇、酒精类饮品等等,所以很多人认为身体内尿酸升高之后是不能吃鱼的,因为鱼肉属于海鲜的一种。

尿酸高不能吃鱼?听听83岁的王文山院士怎么说:

鱼肉的营养价值非常高,含有丰富的优质蛋白,而且脂肪含量比较低,多吃鱼可以补充蛋白质,不容易长胖,才能够达到健脑益智的效果,但是很多人担心鱼肉当中的嘌呤含量比较高,不适合高尿酸人群来吃。

83岁的王文山院士是我国内分泌方面的研究专家,在尿酸等代谢类疾病方面研究有40余年,对于高尿酸血症有着非常丰富的临床经验和专业知识,在他看来并不是所有的鱼肉都不适合高尿酸人群吃。只是一些深海鱼不建议大家多吃,而对于我们普通所常见的大水鱼嘌呤含量并不高,比如鲤鱼,草鱼,鲈鱼等等高尿酸人群也是可以适量吃的。

鱼肉当中除了含有丰富的蛋白质之外,也含有丰富的叶酸,维生素B2,维生素B12,以及钙、铁、镁等多种微量元素,适当多吃鱼肉,对于防范高血压,心肌梗塞等等都有着不错的效果。所以高尿酸人群在吃鱼时尽量以淡水鱼为主,控制好量,完全没有问题。

83岁院士提醒:若想稳定尿酸,平时少碰这3物

1、芦笋

现在又到了芦笋大量上市的季节,很多南方人特别喜欢吃芦笋,芦笋特别鲜嫩清脆,但是芦笋的嘌呤含量非常高,克芦笋当中含有毫克的嘌呤,如果吃太多的话会导致身体内的嘌呤显著升高,不利于尿酸的稳定。

2、肉汤

很多中老年朋友觉得肉汤是一种非常营养的滋补品,其实肉本身嘌呤含量非常高,而且嘌呤又是一种极易溶于水的物质,所以肉汤当中的嘌呤含量其实是非常高的,克浓肉汤当中嘌呤含量高达毫克,在平时大家尽量少喝肉汤,而且肉汤其实不能达到补钙的效果。

3、动物内脏

中国人有“以形补形”的说法,所以中国人特别喜欢吃动物内脏,这也是餐桌上常见的下酒菜。动物内脏虽然非常美味,但是胆固醇以及嘌呤含量都是非常高的,如果经常吃动物内脏再搭配酒的话,很容易导致身体内的嘌呤含量升高,同时还会加重肾脏和肝脏的负担,严重的话还可能会诱发肾衰竭。

高尿酸人群平时要牢记这2点:

1、多喝水

在平时高尿酸人群一定要多喝水,我们人体70%都是由水构成的,一个成年人每天至少要补足~2毫升的水分。这样可以稀释尿酸浓度,促进血液循环,加速尿酸的代谢,从而帮助稳定尿酸值。

2、多运动

生命在于运动,在平时大家一定要保持30分钟左右的有氧运动,这样可以促进血液循环,同时也能够提高身体内各项器官的机能,也能够提高身体的抵抗力和免疫力,增加抵御疾病的能力。

结语:当尿酸偏高时,大家一定要引起高度重视,不要不管不顾诱发痛风,在平时一定要及时避开这些高嘌呤的食物,多吃一些碱性的食物,适当运动,多喝水,帮助排除多余尿酸,身体才会更健康!

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