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名老中医推荐两道简单易做的益气补血药膳, [复制链接]

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▲郁仁存国家名老中医,医院肿瘤科主任医师

郁老认为,人之所以会患癌,归根结底是因为身体“内虚”。“内虚”是什么含义呢?中医讲,一个人身体里的阴阳、气血、脏腑的功能正常运行很好,那就是因为它正气内守,它能够正常运行,而且能够取得相对的平衡稳定。就是说你自己身体抵抗力强了,这样就不容易得病。

相反,如果身体内的阴阳、气血、脏腑功能运行出现了问题,身体就处于“内虚”的状态,就容易被各种各样的疾病找上门!所以要想身体健康,就要保证身体内的气血和脏腑功能正常运行,所以郁老给我们推荐了两种方法,分别是一道养气补血茶和一道杞*养生汤。

一、养气补血茶

原料:西洋参10g、燕窝20g(如果没有可用银耳代替)、冰糖10g、大枣5个、葡萄干15g、百合15g、枸杞子15g。

做法:把上述药材洗净后,放入锅内加入适量清水,大火煮开后转小火再煮30分钟左右,就可以直接食用了。

功效:滋阴补气、补肝益肾、养血健脾。您可以在身体感觉疲劳时煮一碗食用,一般一到两周食用一次即可。

二、杞*养生汤

原料:鸡一只、*芪30g、枸杞子15g、*酒适量。

做法:把鸡洗净后切块,然后将*芪和枸杞子洗净后一起放入锅中,加入适量清水和*酒,大火煮开后,转小火再煲两个小时后即可食用。

功效:益气补血、补元气。■

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