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电陶炉有什么优缺点 [复制链接]

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  电陶炉其实跟电磁炉作用功能差不多,为平时做饭炒菜带来方便。那电陶炉有什么优缺点?


  一、优点:


  1、发热范围广,加热均匀,使食物均匀受热,更加接近于传统烹制的效果。


  2、电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧,应用范围更广泛。


  3、电陶炉的高频辐射很小,几乎接近于0,在使用时不用担心高能辐射对人体造成伤害(电磁炉、微波炉等的高频辐射较大,使用时需要保持50公分左右的距离)。


  4、电陶炉的加热温度高,可以达到度甚至更高。

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  5、家用电陶炉的功率大多数在W左右,与电磁炉等电器的功率相似,常见的10A插座都可以使用。


  二、缺点:


  1、电陶炉是一种新型的炉具产品,各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐,市场上难免会有一些性能低劣的产品。另外,目前市场上的电陶炉产品价格差异比较大,普通产品与电磁炉售价相仿,但也有不少品牌的电陶炉产品售价超过甚至元。


  2、电陶炉的电热转化效率相比电磁炉还是要差一些,因此在烹制同样的食物时,电陶炉的能耗会更大。


  3、电陶炉的加热温度更高,加热范围也会扩散至加热盘外,所以其面板的冷却时间会更长,在使用过程中需要谨防烫伤,用完后要经过较长时间的冷却方可收纳。

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