根治白癜风什么方法好 https://m.39.net/pf/a_4687762.html中医治病,辨证诊断开方后,常交待病家适寒温,调情志,有时还要交待哪些食物不能吃,哪些应多食。这就是中医学特有的忌口常识。
病人宜吃什么,不宜吃什么,这对疾病的恢复有着重要的关系。现代医学也注意临床营养学和饮食宜忌。如糖尿病病人不能进食糖类甜品,宜吃低淀粉食物;肾炎病人宜吃低钠食物;高血脂病人不宜吃含胆固醇高的鱿鱼、墨鱼、动物内脏等,宜吃低磷脂类食物。
忌口案列
有一姓陈的药工,患呃逆,频频发作连睡觉还在打呃,住院医生辨为中焦虚寒证,拟以理中汤加丁香、柿蒂,无效。住院医生会诊时认为药证相合,何以无效?遂加针灸,针时呃止,起针又呃,再加艾灸,半小时仍制止不了,令人百思不得其解。
后来在一次查房时发现患者在吃香蕉。询之,知其每天以香蕉充饥,每餐三斤。医生告之因香蕉性寒凉,能使中焦虚寒证加重,不利于其病的治疗,嘱停食香蕉改食常规饭菜,第二天就不打呃了,三天就痊愈了。你说,忌口重不重要?
常见病忌口清单
1、泌尿系统结石患者
番茄(西红柿):番茄本是一种营养丰富、含有大量多种维生素的蔬菜,但它含有一种叫嘌呤的成分,是泌尿系结石生成的催化剂。经常服用不但易蕴成尿石症,就是原来已排出结石的患者亦会旧病复发。
豆腐:众所周知,做豆腐一般需要加石膏,石膏主要成分为CaSO4,钙是结石的成分。有人研究豆腐不宜与葱同煎,葱是含草酸最丰富的蔬菜,所含草酸是一般蔬菜的18倍,草酸与钙结合生成的草酸钙乃泌尿系结石也!民间喜将豆腐配煎青葱为佳肴,此为误区也!
骨头:动物骨头如猪排骨等,不要熬烂嚼服,也是因为含钙。
醋酸:在服药治疗过程中,不宜食饮酸性的东西,包括米醋,不利结石的消溶、排出。
胆结石戒食蛋黄(但蛋白可食)及动物脂肪。
2、妇女有带下病患者
妇女有带下病,必戒食南瓜、茄子、苋菜、慈姑等,不然带下难愈或反而增多。湿邪阻滞则不宜食黏腻食物,如生腌海产品及无鳞的鱼类。
3、胃脘痛(大部分胃病有胃酸过多)
(1)忌食酸醋及酸类食品,包括菠萝、芒果、杏、李等酸性水果。尤其是有溃疡病的患者,酸物会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发作,如米醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。
(2)忌食甜品,糖类进胃后会酿成胃酸。
(3)缺酸性胃病,如萎缩性胃炎,则宜进食些酸性食物。
(4)忌食不易消化的生冷硬固食物。
4、咳嗽
(1)热性咳嗽忌食辛辣刺激性食物;寒性咳嗽忌食生冷、冻品。
(2)戒烟、酒;忌吃油腻黏滞食物,如腌制海产品等。
5、过敏性皮肤病
(1)忌食辛辣刺激性食物,如酒、葱、韭菜、辣椒等。
(2)忌食海鲜发物,如虾、蟹、鸡、腐乳、竹笋、香菇等。
(3)查出致敏原者,终生忌食能致敏的食物或忌接触致病因子,如花粉、油漆等等。
6、痹证
(1)风寒湿痹,忌食酸性过浓的食物,特别是有骨质疏松或是骨折的患者。酸能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软疼痛感加剧,骨折迟迟不能愈合。
(2)湿热痹,有发热,关节局部红肿者,忌食猪等动物内脏,特别是肥肉。
(3)痛风病人,忌食海鲜(包括鱼虾、贝壳类)、啤酒,也忌食蘑菇,因为痛风是体内嘌呤物代谢紊乱所致,以上所举这些食物含嘌呤高,吃多了也会引起尿酸增高,尿酸可促使尿中草酸盐沉淀结成晶体。
7、水肿
(1)忌食盐类、肥肉、海鲜、辣椒和酸醋等。
(2)如属肾性水肿,肾脏功能差,忌食可能导致神经功能失调的水果,特别是杨桃。杨桃易使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤而致血尿。
忌口的总原则
病人宜吃什么,不宜吃什么,这对疾病的恢复有着重要的关系。有些专家专门编写了饮食忌口常识的专著,证之临床,有的对头,有的不准确,医生会取佳舍劣。
总的原则,热性病忌食燥热的,如煎炒、油炸、辛辣、酒类等食物;
寒性病忌食生冷、寒凉的食物,如草药凉水、凉粉草果及性寒的水果等;
现代医学也注意临床营养学和饮食宜忌。如糖尿病病人不能进食糖类甜品,宜吃低淀粉食物;肾炎病人宜吃低钠食物;高血脂病人不宜吃含胆固醇高的鱿鱼、墨鱼、动物内脏等,宜吃低磷脂类食物。
关于忌口说法的争论
《健康报》曾发表了大题目为《食物搭配禁忌不足为凭》,刊登了几位专家教授的研究结果:
一位说,不少民间流行的食物搭配禁忌,多是根据传说或某些人杜撰出来的,指出“食物搭配无明显禁忌。”但又指出吃盐太多,导致患高血压病的人非常多(岂不矛盾)。爱吃火锅,因为油太多,吃进的是典型的垃圾食品。水果加海鲜,不宜同吃,同吃易引起呕吐等等。
另一位专家指出,中医讲“药食同源,凡膳必药”,常按照临床治疗的需要,体质的不同,季节的不同和疾病的不同来选择相应食物。
例如春季是生发的季节,不宜吃酸涩的东西;秋季干燥,不宜吃辛辣的东西。有过敏性疾病,体质敏感或刚动过外科手术的人就应忌食发物,如海鲜、水产品、羊肉、狗肉等。有些强调目前流传的说法有道理,有些则是捕风捉影,不要“听风就是雨”。又一位专家说“目前没有权威说法”。
总之,系统的药食禁忌有待高明者探讨、研究和总结。我辈仅就目前大家公认、解释得通的作为医嘱,希望不影响药效,甚至抵消或起毒性反应。这才是对人类健康负责任的态度。