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高中物理知识告诉你电磁炉那点事高中物理 [复制链接]

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电磁炉是现代普通家庭生活中不可缺少的一种小家电。

电磁炉是应用电磁感应原理对食物进行加热的小型电器设备。

主要构造:高频感应圈、高频电力转换装置、控制器。

工作原理:在高频感应圈(线圈)接入交变电流,感应圈(线圈)中就会产生交变磁场,感应圈上面安装炉面(可以支撑锅),上面再放上由铁磁性材料做成的锅。这样的话,感应圈产生的交变磁场大部分都通过锅底(这种锅底一般都比较厚实),在锅底就会产生大量的涡流(一种电流),锅底就发热,从而对食物进行加热。

如上图,电磁灶的台面下布满了金属导线缠绕的线圈,当通上交替变化极快的交流电时,在台板与铁锅底之间产生强大的交变的磁场,磁感线穿过锅体,使锅底产生强涡流,当涡流受材料电阻的阻碍时,就放出大量的热量,将饭菜煮熟。

电磁炉由于没有使用明火,发热的地方是在由铁磁性材料所做成的锅底,所以相对来说使用过程比较方便、安全。如今民用电也是电力比较充足,电价也比较便宜。所以电磁炉受到广大普通老百姓的青睐,走进平常百姓家。我国的大部分生产电磁炉的企业,技术也成熟,恰能满足广大百姓的需求。

不过使用电磁炉也需要注意一些用电安全。一般来说,电磁炉的功率选择有几百瓦到两千多瓦不等,功率比较大的时候,电线的电流比较大。注意不能多个大功率用电器同时负载在路不太大大的电线上。

另外,电磁炉利用的是电磁感应现象,多少有些漏磁。这些泄露的高频变化磁场,对人体也是不好。建议孕妇注意不要太靠近。此外,电磁炉会产生电磁波,有专家指出,目前电磁炉工作的时候,外泄的电磁辐射强度已经超过人体承受能力。

电磁辐射的危害主要是热效应,人70%左右是水,水分子吸收电磁波之后相互摩擦,摩擦生热,从而温度升高(这有点像微波炉的工作原理),影响人体器官正常工作。电磁辐射的危害电磁辐射主要会引发诸如心血管、糖尿病、癌症等疾病;电磁辐射影响儿童身体组织、骨骼发育,导致视力、肝脏造血功能下降,严重的可导致视网膜脱落;电磁炉还会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害。。。

故此我们使用电磁炉的时候,一定不要太靠近,如果身上有铁磁性材料的时候,更不要贴近电磁炉。比如腰上的皮带,有些有铁磁性材料做成的皮带头,如果太靠近电磁炉会感到不适。

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